材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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& C) i- ` G7 E0 n8 c% _: c6 i0 c9 W調味料:
2 j9 } W# t8 m' L/ _* h$ X. \! D5 m5.39.217.77 K4 q6 y9 ?- Q2 A/ ]- |7 d; A
醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,7 @; p' }: ]! g0 ~$ j$ j
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,5.39.217.776 v, T b; O) r; N) e( E
0 W) C; R! C4 j; _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:公仔箱論壇% r4 [9 m, u4 B b" |
0 u$ U( q) K' @( I6 H4 Y公仔箱論壇1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
' J" l3 b/ \+ i# K4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ o2 \: d- o: Q& Y" A
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
! i& @, [ l* Q; }. i5.39.217.774.肉塊倒入拌炒至變色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 i- E+ {( K9 F$ W: a2 `6 w2 T7 C
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
; X: j8 w2 I- j* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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