材料:公仔箱論壇! W- U. z; A. l$ A; U/ k! f1 a: x
* F% k1 P1 ^9 }) b# Y* l* X5.39.217.77豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ f5 ~" q0 u. V" `
# z0 r! ^, E' o' E6 ^5 Z調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" {8 n7 X1 i+ \+ \6 _" }- J
8 t5 n9 `: n' d A2 g5 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
% }* O- ]9 c( [* r( ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,公仔箱論壇0 ?! `% S9 W) Z5 x- |0 K* r0 D
8 K3 f; g/ L! U- S步驟:tvb now,tvbnow,bttvb+ Z _0 u+ ~+ a
, p" D: h) z' |tvb now,tvbnow,bttvb1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇* h1 Y& E8 U. v' X* F9 x0 I" ^
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末$ K Q9 ?: {/ j7 w& |: {# f7 ^- @
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香5.39.217.77, Y' P! g" U- ?6 P7 k
4.肉塊倒入拌炒至變色
% `( F! Q3 Y1 [5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb- b3 m I* O5 W6 X) J+ `+ f
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可$ P A& V- k8 L5 _, [' k% C
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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