材料:6 \; n! h$ [ P& M
! s# u/ k- C: x& u5 K. m公仔箱論壇豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:公仔箱論壇3 r. D Y; v1 R& i! u
: n$ ]& h' d8 v; n" C醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 x- Q m0 X- C9 `3 y
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:- D5 G( C3 q; p
/ ]8 d3 p- I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
' V. i0 ?5 ]+ A9 @# T l7 stvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 H6 z4 {: H; L8 g5 S$ l% q- Y
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香, d- \: a. b1 ]! s, \+ `, v; b
4.肉塊倒入拌炒至變色: @* p/ O% I+ ~( i2 b9 r$ _' n0 S1 s
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
' t2 J7 B3 c& m# i! s公仔箱論壇6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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