材料:公仔箱論壇4 }6 t- B% x& U
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,5.39.217.773 V0 ?& {2 B+ {: V" @- g
1 ]3 H! U0 _. r0 {8 H/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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9 a2 e) ~3 ], q E( r; z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,4 g. m- B6 ?7 t- m( h1 [" _8 D& g
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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步驟:
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$ j. _$ j" ]1 R) b* e0 k* n: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
# N1 ]/ F- r! t( j- p3 {- w# v: E5.39.217.772.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
* V8 ~6 C5 z7 s3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
' {! }; P9 S! T5 _- X' ^6 I4.肉塊倒入拌炒至變色
/ y9 K7 L2 y8 L+ L5.39.217.775.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
: }- ~' t4 _" H0 C5 q( {$ F* N) ~+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可5.39.217.77% x2 v" c9 e5 a
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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