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【材 料】
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白飯 150公克; j/ B1 h8 ]8 d" y m' F% [
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蕃茄 100公克
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! j8 s. _/ C: }' g9 stvb now,tvbnow,bttvb白木耳 8公克
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蟹腳肉 80公克公仔箱論壇% C0 {- G" ^8 x- ^9 {
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西洋芹 50公克tvb now,tvbnow,bttvb! z4 M6 x y3 m+ D- ^
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 \5 P* d; u& f
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4 l) ?; r! a9 V: c$ {& J公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# r# w* s$ H4 Q' `% B+ p* C3 r* o
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白胡椒粉 少許
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太白粉少許
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$ C% R8 R& k: n; `- ~0 }7 }tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許9 z$ s1 h( G2 t9 i5 ?8 F0 b% u
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2 Q, a7 y( F" W+ e【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c& r# m- e" w: q& Y6 {
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+ [5 t; l: J1 i+ \7 `$ `1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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4 t8 }$ W9 }! f) G: ~$ |0 R. N公仔箱論壇2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* W. t. d5 {, r
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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! Z& ]4 }+ U4 i4 `8 D& Q: l4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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