[中式食譜] 豆豉炒山蘇

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【材　 料】
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山蘇 200公克
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1 r, H2 }" K. v) Q" o5 J公仔箱論壇豆豉 10公克
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" J! D, w. g2 E. ~% s. j小魚乾 30公克
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, ^/ q2 E5 o/ w5.39.217.77蒜頭20公克
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5.39.217.77/ o+ x1 y% N7 r3 |- i3 i; ?9 L1 `
蔥 10公克
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5.39.217.77" g1 O1 G' v" u6 x  z2 l
辣椒 10公克
* M) `# d3 Y0 p7 n# y# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 W9 }6 e' V9 ^6 e4 m5 t【調 味 料】
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鹽 1小匙
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/ k, M2 H& \+ j+ V9 B" f公仔箱論壇細砂糖1小匙5.39.217.77( F2 C; P& t$ V$ |  x
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. [. K/ V9 W2 J. }& v& t雞粉 1小匙
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1 t) E/ ?& ]# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D% {2 Y" @3 N. ]0 H- itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇* E  }5 j; H: n4 a

3 W5 ]6 u7 [! V7 _- J! Q6 g, Z公仔箱論壇2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。5 e. |8 D$ v) ?! Z2 n7 {' {# R
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) `0 e+ H6 z7 T& }

2 e" @; A& F3 |* q+ stvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。