[中式食譜] 火爆高麗菜

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【材　 料】
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4 O* Y% z7 [  R1 W1 }( n; W( T公仔箱論壇高麗菜 150公克公仔箱論壇/ @" N/ W' f0 B4 `+ S
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/ j- R) j" {% `5.39.217.77乾辣椒 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) m9 d  s% K6 i9 I
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蒜頭片20公克
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: N; Y+ ]: ?+ f% Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克
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1 H4 C" w3 O( y3 n1 R2 J5.39.217.77鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( U* d% ?9 y- G( v
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' U- H8 ]$ m- U) X5 D
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水50㏄% i& N# z9 }2 T( F. J8 T6 S8 i

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+ ?8 m. o8 v  Y! y0 ^5.39.217.77【做　 法】
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5 `9 f+ U: x8 Z. W' D! t5.39.217.771.高麗菜葉洗淨切大片，備用。' |! [) _- T" p( |2 m! }0 t7 s' h) W
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2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。: O) h! n; [' I

( q! L: T; w3 S2 O: y5.39.217.773.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。