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【材 料】
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb% v$ A+ m/ T+ g2 A* a( h7 _
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! _& K* m* I$ J$ V3 t/ T5.39.217.77乾辣椒 3公克
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, ?( l- G% N, C; ~5.39.217.77蒜頭片20公克
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花椒 1公克公仔箱論壇/ d& a9 q5 P( e+ l" |4 S/ u
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【調 味 料】5.39.217.77+ [7 D3 I, j" K W
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水50㏄
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( I, t" R3 A% g; v) J" g4 K公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。
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2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。 |