材料
2 [ ]- s9 [1 Y0 V: c i' M& S5.39.217.77山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。5.39.217.77; ~6 ?% t1 ~" `$ P9 D/ T! d: u
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2.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。
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山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。5.39.217.77% A# j& k1 O3 [ o$ M, X
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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