材料/ h Q' x& C3 y
山瑞（已去皮） 1隻、圓肉/淮山各 5錢、杞子 3錢、上湯 500毫升
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做法
8 j' B' _5 w- I公仔箱論壇1.將山瑞去肺、脂肪及尿道，備用。
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: N& v* H1 r' Z: j4 L& Q, J5.39.217.772.將山瑞、圓肉、杞子、淮山、上湯加入燉盅內，燉 1 1/2小時即成。公仔箱論壇5 _1 X3 k# q/ W% o0 ^
5.39.217.774 i: P# b) s" H9 ~8 ~
貼士
! A& c% j4 N, b; ]! V山瑞的脂肪帶腥味，一定要切走所有的脂肪才做湯。公仔箱論壇" n& \" \: n6 Y" g" a' F
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發表於 2011-11-10 06:19 AM
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