材料' Z, {$ _! _2 ?" W
上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量
B: Y8 b1 K7 rtvb now,tvbnow,bttvb4 y+ W1 T& z/ Q" I' `, a% C, N
* d6 g4 |2 x3 Y. P9 m) H( X9 |5 T做法
/ X3 j0 a: k/ l公仔箱論壇1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
4 [- j# O: h/ S$ Z" E- E6 A5.39.217.77" ?, y/ s9 K% ^ K% R" u% w' G; u; R, i
2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
+ S |, Q& p0 l5.39.217.77
" J; ?# C9 s7 y- Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ c+ X% ]2 J9 G$ r y, i* N
貼士
1 \. Y6 N/ q; b9 S$ |: q, H. Ltvb now,tvbnow,bttvb牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。tvb now,tvbnow,bttvb$ r, A8 h) j: z! Y* m W7 f
|
發表於 2011-11-10 06:18 AM
| 