材料
4 K o# _9 e0 H5 J$ {- V& m5.39.217.77蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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做法8 Z+ L. J: N4 ~# |# C) N8 U
1.蛇條洗淨，備用。5.39.217.778 R) n* J N9 c! d. E
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。. _7 R8 o" ^% g# a* X
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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