材料5.39.217.77- M" h9 ?+ p% a4 s. e4 `( U
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両
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做法8 z3 q1 q2 a& _" f( n9 q' P
1.蛇條洗淨，備用。: a: R7 z! G" X0 f. @. ]9 ?
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2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。公仔箱論壇; V e/ Y$ T; f' ? j6 t* V5 ?
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1 v+ m5 R x3 U- ?' L/ Btvb now,tvbnow,bttvb高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。9 k0 j4 V( Y, z# l
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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