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淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m( W! ?) s' |0 q% F( M0 G* R
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! E# O2 M6 x1 t& A: j0 f# @) atvb now,tvbnow,bttvb1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。公仔箱論壇4 n0 [& O. x/ K
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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2 k. k! l' |" } r3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。3 Y. i: p" a4 v; G; D
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6 ?% [/ u1 k* [5.39.217.77這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 5.39.217.77; ?( j2 s( U7 n/ c+ @ @# j, T
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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