材料5 B2 ?5 }3 a9 }6 y8 l
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F6 s P, a' s( C
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做法
/ `8 k* f9 H1 X9 `% e$ W5.39.217.771.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。3 m! \( k( e6 K2 b) U* C& a/ U
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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) O3 b4 H* G1 ^/ F$ V# ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。5.39.217.775 s: C- t3 }( _# r
7 F6 O- |4 |, a( C4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。
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; o% H; |# B, {! M7 v# r* f/ | P5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。3 d4 N8 K1 I F# g: q- L" h
' x3 d$ B' o4 G& V9 P0 c QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 [7 a* s% W; O: S" I( m% O
貼士公仔箱論壇9 o/ s; [6 j. ~4 @
浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。1 B# L% q/ s# x" D( T" ]
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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