[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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) u2 D# O' K7 q6 z做法公仔箱論壇0 t0 V9 g$ p# K0 }/ }% V
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。tvb now,tvbnow,bttvb  [$ x( ^2 u9 p1 l. D' d5 L
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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. w8 S3 b( Z8 k' b! Q# s% xtvb now,tvbnow,bttvb3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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2 c% \2 W  t% }% ^( [5 L1 P' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。
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