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材料5.39.217.77. a/ o% e3 X" T- g& L( e" [8 z% G
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
+ C7 t# O! J2 s' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l& X; C. t/ j& R: q2 @4 v做法, d3 A& ~) n+ G { O
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
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1 p9 ~, X4 L) N3 {$ H m9 N+ J6 ~. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
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8 |2 {0 }4 r. f# P1 T3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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4 h; o, T- m9 b4 @! ]8 u) _1 ]7 y5.39.217.774.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。5.39.217.77$ o) e" g: l- h5 `7 h
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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