[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

1 Y! R& g: l$ M8 f8 w/ o! [公仔箱論壇　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？' n4 @. B+ S7 h, g
　　做法：
9 q( X9 v) ^4 htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
% a- u5 ?% ^* n/ l3 \8 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb. c8 s0 M9 t5 c+ M5 P5 _
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
. X/ Z) }% f& h! }* T- P% B公仔箱論壇　　功效：公仔箱論壇* z. \$ _9 o4 {2 a6 J: h
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
% z7 _! L1 V/ M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 L% q/ @2 M
　　●靓汤心水5.39.217.775 f* l+ r, K% U3 b
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 z$ {7 t) v- ^3 v$ t
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。' x# B7 l: L0 E1 J& X
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。