[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

% j, Z1 t* Q' V　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
. D( \7 D3 i/ n7 O　　做法：公仔箱論壇8 K# {  J6 \. H6 i! o+ ~9 y
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
: V8 J9 E# k% j$ [/ b% E3 jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 莲藕洗净去节，切成段；5.39.217.77* x" H, v" ^3 l0 K
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；tvb now,tvbnow,bttvb  M2 A5 H5 ~; g* L
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
) }; W3 ^9 _' D# P& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* o/ N7 w. L* n7 K
　　功效：
- z( e) w0 [; l' d1 A( E5 d( e公仔箱論壇　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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$ O) y( c$ o" y3 {tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水( g6 c- j% `. o) ]) C: m
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
. p. l+ m4 `" n: ]$ A9 E3 t/ d公仔箱論壇　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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