 | | 芦笋:300克 |
 | | 莲藕:500克 |
 | | 排骨:400克 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:8碗 |
% j, Z1 t* Q' V 芦笋被国际公认为十大名菜之首,是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制,其实芦笋也很适合用来煮汤,因为它味淡回甘,在不影响其他食材味道之余,给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
. D( \7 D3 i/ n7 O 做法:公仔箱論壇8 K# { J6 \. H6 i! o+ ~9 y
1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净,沥干水待用;
: V8 J9 E# k% j$ [/ b% E3 jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 莲藕洗净去节,切成段;5.39.217.77* x" H, v" ^3 l0 K
3. 芦笋洗净,切去硬根,斜切成约半厘米的薄片;tvb now,tvbnow,bttvb M2 A5 H5 ~; g* L
4. 煮沸清水,放入排骨、莲藕、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,放入芦笋片,至熟微软即可下盐调味食用。
) }; W3 ^9 _' D# P& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* o/ N7 w. L* n7 K
功效:
- z( e) w0 [; l' d1 A( E5 d( e公仔箱論壇 养胃滋阴,健脾益气,活血润肤。
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$ O) y( c$ o" y3 {tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水( g6 c- j% `. o) ]) C: m
1. 现在是冬天,煲汤时可放10粒花椒,有温中散寒、增加食欲之效。
. p. l+ m4 `" n: ]$ A9 E3 t/ d公仔箱論壇 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以不宜久煮。 |