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0 C, |# h) U7 s* w% Z, M9 z, F公仔箱論壇材 料
$ _: I/ b' o. l, W/ J象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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調 味 料7 }+ m7 D+ i+ C$ H8 L2 r/ L d9 j
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙& ~3 k/ }4 Q j' F
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做 法
8 S- q) ^4 i6 W" m5 d9 O: Y公仔箱論壇1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. v* Q# P G+ {! F7 ^- O% q# f
/ l% g3 [" ?5 t1 }* `公仔箱論壇2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 ( @( d0 z6 i9 @8 n, v2 g
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb- }" b, h1 j$ Y2 i/ E% Y5 M8 @# {
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。5.39.217.777 u$ y; C% K/ Q) z( |
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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