材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ h1 S8 i2 p- i3 Z. P% ~1 J! |
西柚2個
6 f2 |1 h4 H+ a( G8 V0 Z公仔箱論壇蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb% Y- h* M, g% R) B& h J
粟米1罐$ l$ d' \5 `0 w% F$ S
溫室青瓜2條公仔箱論壇8 J0 _& M% K( S9 N7 b
鮮蝦半斤
8 K# S; R- b( K- J( v
- u# h; b3 v( z( u3 @: \日式沙律汁：
5 ^, M$ l1 P3 B. e* ]% j5.39.217.77鎮江醋3茶匙
0 |+ n3 P3 ?+ e' Z6 s蠔油11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% U; |; G& P8 Q2 ~
水4茶匙5.39.217.77" o6 H: u# Z3 b) R9 \1 ]+ G5 ?" g
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% G; O; H: B2 `+ l
豉油少許 / P& p2 U( F. E2 O& N& R
: k5 [' [' o0 E& r; X! x4 m
做法：
2 S9 _8 t) w8 \9 O" V. [公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
# u5 B" C2 K* G2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: ^. r% R6 o0 P/ A9 ~. N* D0 C7 O
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。! h; C" X, g1 n, E1 ~8 x: s
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
" {; F& z& o h9 N4 k; m# c公仔箱論壇4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
| 
