材料：
0 u& U$ w( W/ z; {tvb now,tvbnow,bttvb西柚2個
1 N: f5 ^$ f' j* g$ {( k& b5.39.217.77蘋果2個5.39.217.77/ {5 C* u- s! Q. V: n8 e$ w( Q
粟米1罐tvb now,tvbnow,bttvb, P0 I2 \ I, e4 P6 D, G9 n7 c5 X
溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, x/ ~6 m, C! E7 u& K; ?
鮮蝦半斤9 x6 g* n# |& ?1 |( y& ]9 H+ b1 z
" K5 N" _% y& {% C0 x' \( ?6 G6 s9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ S& X6 |0 h+ Q- O
鎮江醋3茶匙
$ M4 N R+ T7 n7 M3 b4 ~0 xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油11/2茶匙) l3 V }7 z% Y% Q2 ?7 G- r7 g% \
水4茶匙, h& x( Z+ q7 p7 S; H
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 t. F* w5 H0 ~* ?
豉油少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ ?6 G) K5 f- M; T
( y4 ^* ?( U# H/ L8 t做法：5.39.217.77& b4 H) N2 o) l( v. C! z4 n) {
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
5 x3 R7 ~6 p/ O' \) N# s+ q4 Y5.39.217.772. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；公仔箱論壇5 Z% C, D" B( }( T: G
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
; P/ _9 b4 z$ n o5.39.217.77 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇+ i5 Z2 C h8 _3 F! S# |0 M, M3 O& V
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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