[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

tonyyyf

材料：
' M$ l6 v+ x7 m6 V* a% E# j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb西柚2個公仔箱論壇6 P$ x& O# g$ D7 i
蘋果2個- O, n/ l2 S# V/ w4 z
粟米1罐$ R. [! F) J: }- m- h% v3 J
溫室青瓜2條
; l4 C/ `+ ^, P0 z5 E公仔箱論壇鮮蝦半斤" m. G9 e* k) ~. `( W* _) R
公仔箱論壇, {0 G8 G; x4 p& {$ h8 s  m* e
日式沙律汁：公仔箱論壇; m, ]# d$ Q( T. d4 I$ H
鎮江醋3茶匙5.39.217.772 w, ^5 x6 g# E
蠔油11/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 p5 q  L6 i. {
水4茶匙5.39.217.771 M0 B: V/ w2 z
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 C4 w  I0 T2 Z; M# f8 O. H
豉油少許 　
0 x) W9 ]* y/ |7 F% o& @tvb now,tvbnow,bttvb
0 ]5 P" J7 o* x! ^公仔箱論壇做法：
, Y* ~, p$ Z2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
5 k& `1 `. r5 ], C% y公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；" N  Q5 \6 I# ^; o$ D' b+ e! H# y$ h$ Q
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 k7 `# R; W7 f% y
    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；1 V$ y5 i( v5 m6 a2 o3 U
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

minixd

very good!thanks!

cocoycyip

to be much obliged..for sharing