材料公仔箱論壇/ @/ A3 n! u9 ^+ ]5 h5 \
麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 O* u( R( Z- Z
4 ^5 m1 M1 D; W' c$ ~$ {公仔箱論壇5.39.217.77+ {) Y! ?+ y& x; ?4 @% P. p6 p0 d- }
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 U0 H" t7 t8 s/ w2 F; o* S
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
) s; G7 k* V! _+ b4 h* ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; W+ Z5 I% q; M1 |! v
2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
% C, [/ A8 p, k4 G+ @. y4 b" ^9 P# u# J
3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
9 r2 I. Y# T0 y( I
# L( U( U9 K9 p2 L6 e7 G1 o2 w) r" K
貼士tvb now,tvbnow,bttvb `! k; y9 E4 r! D5 O; @& V
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。5.39.217.774 S7 v4 V) B# W: i6 |' j; ^( h
|
發表於 2011-10-25 06:46 AM
| 