 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^0 k# M% `0 W" F( ~
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材料
* [" P' B- A4 }6 ~( U7 f" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚鬚 90克、洋葱絲 100克、魷魚膽 1個、鹽 5克、煮酒/味醂各 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 f6 s& U$ j- q9 k
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6 _- F; D" j4 {- u做法
3 q' O& F" I* j$ |+ N5.39.217.771.將魷魚膽剪開尾部，用手唧出膽汁。tvb now,tvbnow,bttvb: K4 f; @! S" f: F8 f3 n
. P" ~+ [0 `% n' E+ z, |* x9 U2 x2.將魷魚鬚切開。) `. L! Y% B) Q' w- w5 M
! A# x$ x. I/ t$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下洋葱爆香後，放入魷魚鬚炒至金黃色，灒煮酒、鹽及味醂，熄火，下魷魚膽汁兜勻即成。5.39.217.771 l# ^1 c$ Y+ V- H1 q. M
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6 Z* s9 i x* ]2 N煮這個菜時要注意火候，因為魷魚煮耐一點即會老，而且膽汁要熄火後才落鑊，否則會變苦。 |
發表於 2009-12-10 06:09 AM
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