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+ P: y0 l/ R( t1 d9 T( \# p9 _公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m7 g2 I0 S; w6 \2 [( L8 i
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量5.39.217.776 `. s# G# p6 E" f! V7 ?3 o
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- a @6 J! W$ b' }公仔箱論壇做法
J9 Q8 c9 f; H0 q9 y1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
7 c$ Y0 Z: x! B, L) L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 D' ?% X9 z; y
2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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8 G" T! H) b5 N3 F( _, `# F" \tvb now,tvbnow,bttvb3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 g8 }$ m0 X( f
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。: S! O, Q3 V0 q' h; R- A
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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