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& \' g2 ~* f3 x3 w7 G HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb5 y' n) b1 L* B" q; b2 Y; E( w9 m2 g0 U% Z
桂花魚 1條（起肉）、杞子/鹽/生粉水各少許、雞蛋 1隻、桂花糖 2湯匙、生粉 1湯匙、豉油/糖/雞粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; F! @, P1 n8 }0 d1 @6 P
% m# P3 U- g+ G M/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" `" V$ E. _/ U' X0 \0 C$ ~- t1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杞子加熱水浸20分鐘。打出雞蛋，剩起蛋白。, I W; j4 ^+ K) t+ N3 G! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R1 S9 k3 D4 I! P
2.將桂花魚腩切出，魚肉切件。
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0 p# f! u7 V: s- K0 O5.39.217.773.將鹽、生粉、雞粉、豉油及魚肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ a; V0 D; z3 V: N) j: @
[9 Q+ }6 L. r6 Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚頭、魚骨腩及魚腩拍上少許生粉，起鑊用大火煎至金黃色後盛起。
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5.將桂花魚肉蘸上蛋白，再拍少許生粉，放入油鑊用大火炸至金黃色後上碟。
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* |7 u/ m. M s; s% G) {; O6 wtvb now,tvbnow,bttvb6.將鑊燒紅開中火，加少許水、糖及桂花糖煮溶，再加杞子，用生粉水打一層玻璃芡，淋上魚肉即成。5.39.217.775 q/ a0 S, ?8 N j6 c* U
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; O) j7 v# ^: r. ?% t這道菜其實可用銀鱈魚代替，食落更香口。
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發表於 2009-12-8 06:06 AM
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