进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
# ]' n4 M4 \4 atvb now,tvbnow,bttvb 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 d& ^0 @+ F% A: d# e
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ P# R$ G" T' w# _: f y# R
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。& I/ |2 [" F. O' U. n" ~
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb! ]* N/ J9 L2 Q& {
3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。
' @! f9 ?* q' U( L% N公仔箱論壇绿豆芽营养分析：
. M- C& N/ {6 W 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；' I* W) i8 n {! S# I
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
& y" F/ y3 ?. I6 H! jtvb now,tvbnow,bttvb 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；4 B) l/ H6 h/ p5 u4 h3 X0 Y3 x# j
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；5.39.217.77! s) D) w4 h0 X8 M4 Y( ` [" d2 V
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
| 