甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
; E1 L$ A- Y" l5 A3 y" T: D主料:雪蛤干少许、红豆一勺。$ V9 E4 r) B9 X& }& F) ~* b' R+ N
配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
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1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。公仔箱論壇- s8 S1 p3 i9 ?/ g
2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。公仔箱論壇- V7 u7 J& @+ a9 D: `8 R6 r) Q% N
3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 公仔箱論壇0 M0 q; w& w' f
功效:
$ p, x, e) K+ F( d' R, l" q% Q公仔箱論壇 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |