[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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材料
6 n3 F# P/ J9 X: v5.39.217.77游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克; q* v" f7 G& ?. U* q
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做法
7 U7 z9 n! i* _: `1 h+ ]/ Z) B9 Z6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至 220℃。5.39.217.774 T/ L) ^: `0 w5 N  i+ e

% L) }6 B! z6 z/ S! b0 q% j% M公仔箱論壇2.將辣椒乾剪成細粒。
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。5.39.217.77! q9 q# ], z( l, K/ g5 N. Z
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。) k3 e1 l" f6 Z5 n

7 K5 _# `% x0 F& g5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。5.39.217.77: x. Z. Z/ u$ w% Y5 ?) s
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; T) z7 G: ^1 B: L7 rtvb now,tvbnow,bttvb如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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