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& @+ E* q, e' e公仔箱論壇材料) Z+ |& b$ S: f7 X$ q5 x
意粉 150克、特級初榨橄欖油 6湯匙、蒜頭 4粒（切碎）、葱 4條（切段）、番茄 3個（切粒）、茄子 1條、意大利青瓜 1條（切粒）、菠菜 500克、希臘白軟乾酪 200克、乾牛荎 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇! m$ @! u F" {7 a
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/ O p1 U/ x( C/ \( L3 A5 Q公仔箱論壇做法
# w9 c3 p+ _5 L, o8 o; j1.燒滾一鍋水，加鹽及1湯匙特級初榨橄欖油，再放入意粉用大火煮至七成熟，隔水盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X7 y/ p% {# H+ |* e
2 c0 F; a% K3 b1 s- T, C5 Z7 w, y5.39.217.772.茄子去蒂後，切半再切成粒。燒熱鑊下1湯匙橄欖油，用中小火炒茄子粒至表面微黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: h# T% i7 X* ~5 `) M
0 J4 u: L. m }" o, i0 H7 v! Y1 ]$ l3.燒滾一鍋水，放入意大利青瓜粒烚2分鐘後盛起。菠菜亦放入滾水略灼至軟身後盛起。
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4.將番茄、蒜粒、葱段、乾牛荎、3湯匙特級初榨橄欖油及半份希臘白軟乾酪拌勻，加鹽調味成汁料。
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5.燒熱鑊加1湯匙特級初榨橄欖油，放入意粉、菠菜及汁料，炒勻後加茄子及意大利青瓜，用中火炒 2分鐘至意粉熟，加鹽及胡椒粉調味，上碟後撒上剩餘的乾酪即可。
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3 ?2 `3 j' g2 s e( O5 O( s公仔箱論壇 5.39.217.77& C4 p+ C; p0 x- b6 Z
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發表於 2009-12-2 06:04 AM
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