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[中式食譜] 黑椒蝦棗

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( y  \4 q8 |' K5 z. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/2茶匙
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6 ?0 u5 a4 z+ R9 t紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙
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A.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }1 @- K3 r. l: H: P
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玉米粉1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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+ ~! I. x1 l$ y$ M5.39.217.77香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ e0 W/ m2 _$ f

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/ v+ o. Z/ V/ K$ y4 D9 a+ q黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙4 }2 n& J% c' ]$ @: h
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【做  法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。公仔箱論壇! j4 R, a+ X) k  G/ \

# I7 k/ Q! g! ~# e  x6 _. E# v2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。
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  I. b, `7 B( T公仔箱論壇3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。
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) h8 P) t9 v* g- ?' @4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 i# K+ x) |8 _+ `4 [
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。- |1 C2 t# r0 }1 w; j  ?
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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