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五榖土司 3片
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洋蔥 1/4個
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蒜末 1/2茶匙( A+ w, s; ]. L, }) c
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紅甜椒 1/4個
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水30cc
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太白粉水 1茶匙
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A.鹽 1/4茶匙) U+ q8 y5 M9 v9 L' x1 g: d( [7 \3 n
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! G0 \) M; i- w. b$ Y% _1 J" n玉米粉1大匙7 k9 Y X- P' }2 `0 q ^) D
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胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙
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. v* m& z: q' V7 p0 b. h6 x公仔箱論壇B.奶油1茶匙
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0 u) q% V9 U! G& ^+ R4 k6 A7 Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1茶匙5.39.217.778 M( C" ^# ~& O0 d* J0 V, m
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蠔油 1茶匙
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: y" Y- I& r7 `0 W" \; D鹽 1/4茶匙* C) ^. Y1 I. k' P, v$ K9 G6 r8 G
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糖1/2茶匙5.39.217.77- `3 j" |& |. o$ Y U
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇1 g3 h6 i1 V7 S+ s$ O
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Z! \2 b& X/ s! i( x% utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】& n7 o4 d' K+ G% m- o4 R# H5 @' ?
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。/ B5 |% L# }/ ~; J
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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, p0 T3 N- \4 B3 g% U4 N' p1 E/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇$ Z/ S4 B f* Z3 ^" p
7 n6 R5 ]& z; e3 h) X+ s4 Z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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( x6 f9 Q; \+ ^2 r* P公仔箱論壇6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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