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6 ?$ o% ~/ _1 x. n, u蝦仁 30公克
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竹筍 5公克7 ~' Z& `6 X9 E+ J7 l- H! v1 h
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紅蘿蔔 5公克公仔箱論壇: ~/ m! c; D1 ]. E/ N1 j
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蔥 1支
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薑 5公克
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1 u2 [1 b$ g* ]5 P ?; y5.39.217.77太白粉水 1小匙
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【調 味 料】
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5 K( }6 f o& \' R4 i/ n2 ~; X, B公仔箱論壇蠔油1大匙
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醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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! |' m6 m) f6 t; u% W% E+ ytvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5.39.217.77: @) b3 R' G5 d7 w8 E% j' } N5 `
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。5.39.217.775 |# @. \* d$ Y w
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ u. W, z4 a+ x
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。公仔箱論壇7 @" k+ d3 ~4 ?4 F8 o
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4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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