[甜品] 栗子芭菲

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材料
- p+ B/ }" x- ]+ S8 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法1 F. S& y( V" Y3 d: G2 x1 Y# c# d
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。5.39.217.77  i; ^2 {9 O, ]
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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' I9 p$ x% V6 i5 ^  m. \1 Q5.39.217.773.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。. S! x6 x! R1 F

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貼士
; e* v' O0 ]* u栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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