材料公仔箱論壇- g. A7 z( z9 _) `
洋葱 1/2個、甘笋/西芹各 1條、羊肩 2磅、蒜粒/乾葱各 1粒、栗子 7粒、紅酒 350毫升、百里香 6支、迷迭香 1支、雞湯 1公升、茄膏 4茶匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各少許5.39.217.77' \5 G# I' A2 d) E% K6 r
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5 y g+ @" L% \8 Z1 A- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
! E$ n" y: A" W/ H! d' p4 g公仔箱論壇1.洋葱、甘笋、西芹分別切粒，備用。
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4 I, E4 j; E* G; U6 w2 U/ | c# W( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，加入洋葱、乾葱、蒜粒、甘笋、西芹、栗子炒至腍身，下茄膏、紅酒、雞湯、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒碎拌勻。
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6 J, r0 R, d w+ P5.39.217.773.切走羊肩的筋位，落少許鹽及黑胡椒，沾上麪粉，以大火煎至金黃色，盛起後加入（ 2）滾起後，以慢火燜 2 1/2小時即可。
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貼士
5 E" V C" X0 s! ?tvb now,tvbnow,bttvb茄膏易黐底，所以煮時要不停攪拌，以免燶底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' y4 W* x- g8 r T) w
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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