[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

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材料* ]% I( d( f6 R8 V- X
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ a2 M- x* p: V0 R
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做法
/ t( D! I4 y7 i$ ~1 p  ~1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。5 O! y; }5 V- D3 \4 c

. M5 r3 l1 t7 W+ `, E) J2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
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. @% Y% \, J8 |( A! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
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4 V( m1 \3 H" W( V* J3 L! x4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% u3 Z4 b% B7 J4 R2 Y( @
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2 w( F  D& _$ L3 ]( Z. _7 ~酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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