材料5.39.217.77' A- G, L$ D+ }2 ^% u
豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量9 C; c" X7 N0 G& ~7 q( }9 g* Q
9 K, R5 D. d. U9 L1 W. g" Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料& e0 m' K. G L: r# D9 w
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙公仔箱論壇9 B0 D) @9 K l+ H7 U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& f8 l" N. D3 K! ?6 r; c
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。公仔箱論壇: ?; F& u. g. Y
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2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
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; a" X$ t) K" X8 D' H9 X3 `( I3.京葱切段備用。
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1 K5 g( v( b7 @0 v6 V( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。
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4 H5 @: X. l+ o; K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.77$ \+ n. g& k) Q5 @3 \7 d
醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。' s& K$ {6 J1 [) g! Z. C/ `4 L8 a# Z1 |
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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