材料5.39.217.772 Y% b& M. L) M: J* L% N
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升. |; U( t( z) S J
/ [2 V# z. N. v$ n) Q- D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 s' m: s8 l1 D; [0 G
做法
, y, F% m0 C8 M8 M/ d) K9 D. ]0 P% M公仔箱論壇1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。
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% A$ e6 a/ X% _% ^2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。
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& E- M& G4 |& ] L' O9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 F& O% p6 v- h4 R; x
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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