材料6 }4 \* A+ s# P9 I" v4 m( V
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片) ?+ i0 p: E$ T
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調味料公仔箱論壇# |1 k' C* r# h* O1 i
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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( \( Z( k8 U4 K- W" D+ @; T公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 V/ |. X4 U% c' d! Q" R5 s& k& Z
1.煙肉切碎，備用。5.39.217.77, s ^. P% s6 U1 d8 a7 e9 t
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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3.豆腐切絲，備用。
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- W2 @ q& J& X# l8 d( v3 t0 i, mtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 5 v$ Z$ x! a. m4 F2 n M. S/ I* s
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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