" G( l- |/ _: m6 ~6 D' rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
5 S# x/ z1 U4 D+ Z公仔箱論壇
, b' s3 e5 F! |* O0 F公仔箱論壇鮮魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ B4 n; W7 a
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豆腐1塊
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3 C7 k, Y9 c2 ^% ]9 {2 j5.39.217.77蒜頭2粒2 a5 \4 l+ f' g5 I
: c7 m+ g* C7 O/ i5.39.217.77薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb( W6 _7 y& W7 @
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蔥1支5.39.217.77! R' n9 p+ w7 N! a8 J% S
; ~2 a. T, L ?) O紅辣椒1/2條' u& D1 K8 A- |, }
5.39.217.77( i/ G: V. C8 r: P
太白粉適量5.39.217.77% ?0 C: L+ f- H, y1 B
) T. k9 q+ \0 D3 r$ F5.39.217.77麵粉適量: q' f R8 _0 k# f" G
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【調 味 料】
% U, z& Z$ J) Q2 y2 E: s1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 K0 D( c4 K# j+ v) Y; e- ~0 L$ b
豆瓣醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _5 M- ^$ t" s! ?6 V6 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 x. ?1 Q6 z1 f& j# v/ J6 _
辣椒醬1/2大匙5.39.217.77- L% e) U4 M' P7 g; N
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水2杯
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醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% X0 @5 u: f5 ^7 |
" H7 A3 v; z$ t a! K3 h糖1大匙
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【醃 料】5.39.217.77" Q/ h* J, R, h( U' F' J2 L- v
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蔥1支公仔箱論壇: F1 c' F1 P) z2 ~8 U
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- g+ B0 D+ i8 v% s" o7 G e2 A5.39.217.77白醋1小匙公仔箱論壇& U* U# _" [4 l2 m! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! d4 G1 d$ ^7 Z- N
酒1大匙
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" ], N' V- j( G1 s9 k! Qtvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) ~# j& h+ j" C* S3 A7 {7 y2 O5 S
" a( B* D+ u2 l公仔箱論壇【做 法】
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3 I! y4 C$ k. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。
' z' w3 @% v5 F1 u. O) u$ U) j7 P公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
, N; D8 _6 [3 E- k2 r公仔箱論壇3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇5 i F7 I v5 C
4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。
! S* T8 U a- u, R1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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