$ k3 p9 m; v( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
; @, V8 Y. i, `5 i! s( G4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, s6 V8 e! c8 Z, {; ]
鮮魚1尾
6 {, E; g1 r! j2 A tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 @- }* |9 |% B2 E1 H% H
豆腐1塊
, }! I( Q4 L' P9 [3 q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& x! w. T4 L: M5 C# {0 N& ^+ B T
蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& q, S! @. E# |
公仔箱論壇1 N2 s, E( A" G. q
薑片2片
; i6 r6 A+ e$ y0 H& }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 y- }3 E1 A2 ~9 v$ b* l5 I
蔥1支
2 ^" K: k9 M' Q' G9 L+ _5 X$ g$ ?; N' V! P
紅辣椒1/2條
& E- z* |! r* E$ R6 I9 k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! ?4 c2 L8 y1 R
太白粉適量
" \. c0 x |" a' y J
6 v9 w2 b z- Z' u7 P* k6 ~& L' stvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
' _# i& J" x, n `8 u& D4 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ `" D# ]' z* q: V6 F
【調 味 料】
% k% p' M9 P: ?; S* O) \- f
5 V. q3 m T2 h4 s6 f- ]公仔箱論壇豆瓣醬1大匙公仔箱論壇# r4 A3 M A1 ]% ~ Q
6 G ~2 [; h% H. d' M+ [5.39.217.77辣椒醬1/2大匙
5 d0 n% r0 l4 w+ |8 g: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B. U/ M0 K. t6 T! r! b水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ N) Y$ G4 V4 `# Y
公仔箱論壇7 Z5 `2 M) n; h- R7 q d- v
醬油1小匙: e* `4 u0 S$ D6 h7 X, f8 x; Q* Y7 J
( x$ h1 N; p9 w0 v8 l5.39.217.77糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M* W0 A/ P5 T# Z; Y* u
" a1 _. t) ~6 H0 s- Htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
) y3 t! W7 j, K2 T) Utvb now,tvbnow,bttvb3 a9 e) D, {. M! l
蔥1支+ f3 ^9 _9 s: G" W1 u/ K! q+ c
公仔箱論壇6 w2 z, ?5 F, u2 y9 F9 c
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb# j+ l; P% g/ U4 [8 m- i% y. D
tvb now,tvbnow,bttvb# l* @+ N+ t$ \. H
白醋1小匙
( {" _% P5 X3 ~2 b* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& ^3 j# w' I$ e9 V7 P; I, ?
酒1大匙
Y( j8 n0 M1 Z5 Y2 B公仔箱論壇
4 V: Q7 z% ~2 C. e& ^1 t5.39.217.77水1/2杯* ?- \7 @$ z: o, G. k
5.39.217.77- \% K! x, w5 \2 _; X2 z9 G9 w
【做 法】
; D' h. d0 g* u. s N( d$ `; ^3 y. k6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X- N# \5 J. Z6 i- e
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。
* W3 J$ m; ~7 c0 ~4 x- F' D6 Y. J) V公仔箱論壇2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* T3 s5 \# W+ Q7 E1 X& n q
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
' L# P% z7 m! U U9 y. _tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇0 w, D' s+ i- J' |& s s
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
1 P4 o" Y3 s( T z7 j- z: stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-21 11:18 AM
| 