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【材 料】5.39.217.77* m f5 ?0 B+ {
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去骨雞腿2支
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乾栗子12顆& I! g! i& L- s& p
& v- X* s/ _3 J% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆
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9 Q/ X. S% a4 o4 F$ Z8 T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 q9 ^+ X) F* M8 y3 e2 U$ v# E
【調 味 料】1 F' _- b9 {7 t
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醬油2大匙. H5 \# y' M$ b9 Y) o( S( }
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水2杯
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糖1大匙/ X5 z1 ]; h! I' [; o% W) w8 b
: P1 \. B4 @5 x- ~, s/ w: A2 w公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇" ?; u- ^! [! ]% O
8 e( G+ m9 ^0 [1 y: F公仔箱論壇糖1/8小匙
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鹽1/8小匙公仔箱論壇* A4 _6 b+ i+ k
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醬油1小匙/ \. V- I G) h3 _$ k; g* ^& ]
0 B* L9 r! w- Q& S9 H0 H k6 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X; d. o# w4 e8 `7 c7 G. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( x5 n# v8 G& n2 E
蛋白1/2個
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" S% \; p3 d Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1大匙$ \4 @0 K, p3 _: n, @
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【做 法】
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, u" ^7 B% D9 ^$ F1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
+ t9 r. A' t( g. C/ N: i$ X2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。公仔箱論壇% i$ F* ?1 P( `8 {; X9 m, K: L
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
' C3 w8 f- m, v" ]公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
8 M3 y2 e# x8 i4 ?5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。5.39.217.77. y% {3 O9 Q) V; p6 g, K
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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