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[中式食譜] 栗子燒雞

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【材  料】
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4 G# P, r. \* K9 U8 W+ i! J  ^去骨雞腿2支
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% i0 i% C! T, x5 H  U5 u乾栗子12顆
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" Z+ [' y7 I9 n8 w! }* b' p蒜頭2顆公仔箱論壇  B+ |; ^' H  J4 S# C, n, X

6 v+ B* ]/ S! y! ~tvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
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4 D2 Q5 T& D  v! C2 k【調 味 料】公仔箱論壇, {% n, n0 J: r( s: W
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醬油2大匙
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2杯
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【醃  料】
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醬油1小匙
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1小匙
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太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B' z$ b9 Z  F

& e6 c! Q) F' i0 {2 `; d& w【做  法】! Y1 [& T% B- [( P) M

  |  b! T* R% }6 c7 ^0 K2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾栗子泡水2~3小時;蒜頭切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T: G$ y2 U+ E4 X. e/ \4 P
2.去骨雞腿洗淨切塊,以所有醃料抓勻醃約20分鐘,再沾麵粉備用。
8 S! l9 M1 W8 k1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋,倒入六分滿的油,油熱至160℃,放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆,撈起瀝油備用。公仔箱論壇: M/ h: o) g  i- m& b/ ?
4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的蒜末,再加入所有調味料煮至沸騰$ n# M/ z% Y% u) ?3 e
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子,以小火燒至栗子鬆化即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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