[中式食譜] 滷五香苦瓜

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五香焢肉滷汁 300㏄
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& J. T6 D* M, a0 M- n& G1 m0 n9 d. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77# R0 ?. t- k: y5 B
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. W4 G! v! A3 H. B/ `; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。1 h* s$ P7 O/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 a: _4 D: j( n3 o6 W* |5 Q. M0 C
2.蒜頭拍裂去膜備用。
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: t. n; K1 P6 o, T" }5.39.217.773.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @. H9 M+ B0 }7 s, I# ~# V
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。