[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條
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陰豆鼓 30公克7 Y, `0 G: }  |( [4 @
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蒜頭 3瓣3 M8 g/ g# }- ?: t/ |. i, P. F

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3 J/ S" g- \, n% A2 ^9 U+ |  S% U公仔箱論壇五香焢肉滷汁 300㏄
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6 V- W/ i/ f/ f" s; N1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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5 s( U9 P+ F4 u$ a1 V5.39.217.771.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。5.39.217.77' i9 B; L; i8 {' l+ s. a
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2.蒜頭拍裂去膜備用。: S* d# k) W- [# }; `6 {, \% _

! _; X6 m+ G5 y, _5 L$ A- N6 R: E公仔箱論壇3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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  ?$ d: R! V: ~: z# I7 I" V( t4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。