要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。5.39.217.771 C' n/ t6 Q8 k* _ J2 p: Y
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在0 v1 x5 C' M# @
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
/ e' B3 U8 F! g+ O* z$ H公仔箱論壇衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
1 O6 o( Y3 q8 O6 P n$ w5 M1 N切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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