材料
# Y M+ P- d# A+ ^" {' j2 z公仔箱論壇中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
" _7 h, I7 [1 z4 u8 i0 P3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: `3 N" S$ a& J+ M4 U" h; B
調味料+ n2 _. h: h8 q* O' Z0 D
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ O. Y7 E6 Q+ W6 \) A) }
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S e t; K/ h+ Y
* F x9 y+ H0 L. c, I$ H Etvb now,tvbnow,bttvb2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。公仔箱論壇. t2 @% O w2 e, Z) M2 c0 ^
, H: \: a( r0 _# r1 ^3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 b ^% T, h+ a
1 S8 K, r4 h" y3 n8 l9 _: k8 Btvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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