[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

nt1972

材料
' N3 [; M/ _  L5.39.217.77雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
6 N8 L" T: _! {0 o3 \# H  ^% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- |9 e8 _+ p" f; l* `
5.39.217.776 W/ M2 h0 i' L
做法# M- _% @+ S8 y2 u) e
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
9 Z* G  a) u1 T. a- f公仔箱論壇: K  t+ t7 O- s
2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。8 w2 a- u8 B: l& }- I" L

5 l/ |' B/ _7 H+ o* T' e5.39.217.773.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
( u, L2 _4 G+ E1 q+ o
' v/ T8 a/ `- O6 L1 c' v; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* U: Y, y5 @/ `4 n* n/ K
公仔箱論壇8 P9 S1 m& {7 H0 }& J% U
5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
( @& `% ]0 ?! u5 a! b! M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。