[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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$ b5 }& ]; P9 H! @$ h' ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 T- V2 r# b6 O$ q: B% L* u

: b$ T8 T- {8 n2 b9 k- Y3 W醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
+ D' J/ ?9 j: i: j9 K公仔箱論壇白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t% \! M, u1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; n4 O2 P" B9 p" v
步驟:
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9 k5 C2 ]+ ?% o/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ g+ M5 Y. r
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.775 k8 [' w$ ]" Z( J4 M
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, h+ `: d5 r1 S4 X1 b) a; ~
4.肉塊倒入拌炒至變色
- y2 q# q( I' y) o5.39.217.775.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰  j" \7 m7 A* x" ]' T
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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