材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
/ U- a. x; n# k0 J1 c! ^3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- J2 O) q x. R h4 E+ O0 `
調味料:
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/ F/ v- G8 a! |$ C: q% Q# e& w" i醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
7 H' S/ n6 V6 u; h: y公仔箱論壇白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( E# P8 j9 k5 B' o
% N& ^( M: e1 Q* `步驟:9 T6 w& l3 N8 j6 l. q+ v
+ ?' Y! i3 u% ^) C0 ]( `公仔箱論壇1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀+ R6 U3 h( x- n$ g. f/ }
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
4 ~' s7 g$ @! g3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香公仔箱論壇7 y3 }6 Z/ I8 Y; y
4.肉塊倒入拌炒至變色
6 y& f; T) T8 m- r. m公仔箱論壇5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰5.39.217.77; @" J) O- |0 K2 f% n/ A' W3 A+ O
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可$ T$ z8 [' e5 Z2 b/ y6 p
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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