[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料5.39.217.774 _$ Y* K4 S; J
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升+ [2 C- T: E3 Y  u( P

( `4 W, A6 m) j- V" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 L- {3 N5 n2 ~% j- P2 W( F2 k
做法
6 y8 d: I& M" V- P! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。公仔箱論壇" [  ]. q( D7 e

( x5 R  \! J6 d* |, Q% g' Z4 ]公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
1 W6 n: g+ j+ y6 U+ |$ S* E. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F9 ^6 }, e: x& D( @8 ?4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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' e& i9 w( b9 U5 i貼士
/ `" J0 I4 `1 H爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。5.39.217.77; G1 f7 p; E& q5 x1 }% b/ G

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