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綠竹筍 100公克5.39.217.772 v \: e9 g( q/ d0 i

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豬絞肉 80公克
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香菇 2朵
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7 G; r9 U& ?% U/ r% n7 m& f鹽 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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8 [4 h9 t f4 \' @, E+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。5.39.217.77" U- Y W Y% A# ?0 `
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2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。
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0 B3 B" R4 Z# n8 P, s$ m2 j, ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。 |