当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
+ J5 T7 O% n7 V0 l$ j/ U 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。5.39.217.771 K: N' |/ B8 k# g/ P
原材料
+ ?$ L* q: X1 ~, X5.39.217.77五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* P9 t j. h; f! u
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。9 p" c6 H2 N3 M
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( W" G4 ]# [* U
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）5.39.217.77" R- q$ V P) H, J" y
3.鸡腿菇切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: Q* k2 y9 }- L# J$ n0 c
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% [0 N9 Q9 P# L+ u( Rtvb now,tvbnow,bttvb煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 N; v3 T* m, y& T
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
! i" M# G5 y7 {/ q5.39.217.772.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
4 d* r# f, c! r1 G2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
! t- v$ P6 m8 @' Y. J1 Q4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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$ p. D8 X1 [; E M, L5 N5.39.217.77我的吃肉过程：tvb now,tvbnow,bttvb* H5 c# S( H" S
轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇7 J+ c# S' c" [- g+ p$ e. ^
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柔柔的赏一会，漂亮！
$ Q- a3 o! t% q5 p1 d+ h* \, r7 k( wtvb now,tvbnow,bttvb慢慢地咬一口，美味！公仔箱論壇8 w8 V/ H, t" ]; W: l* S5 ~; T
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狠狠地叹一声：公仔箱論壇! P. V- {3 z+ b/ n+ V/ a- L
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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