当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！公仔箱論壇* _) Z3 x2 Y* X; ]
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。1 j0 S: e1 R% j3 X
原材料公仔箱論壇( L) S6 [; V: r* w0 m8 H
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
+ @) R8 ]( g9 A5 k5 c) U, S提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
8 M* _3 k) g& R& C% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb/ p" d3 s" U9 T
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
6 ~( W! g. p* k. @$ W8 e+ B" e, M公仔箱論壇 3.鸡腿菇切片备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 u& x+ S" Z5 Q0 b
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7 X* @$ L; z7 ~0 y( I* i5.39.217.77煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v \, p$ |& h1 E% C4 F: I
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
/ k& |8 \9 ]8 v2 k4 w" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。8 Z3 s2 N/ A7 b9 I4 h( V7 d2 v
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。公仔箱論壇' A/ C7 F/ B" E4 B( i m
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：5.39.217.77) G" O- } R# N* d7 c
轻轻的夹一块，喜欢！
* ]7 n% c6 P5 \4 v! q公仔箱論壇
1 f. o3 P" Y1 x0 S柔柔的赏一会，漂亮！5.39.217.779 g7 p8 D- C+ U
慢慢地咬一口，美味！
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) S% x6 t+ n% @6 X# S# Q% j |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狠狠地叹一声：
6 @# P# t! e; v, c) U公仔箱論壇太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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