当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！, ~* B+ d! p2 Z, \5 e+ w
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
, M. Q# U/ {6 v2 s原材料
. X! {3 W8 I. h4 o4 \" U5.39.217.77五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
. a0 |7 l/ g# Z, H, w公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
0 p: E0 h1 |2 w% ~3 v7 f2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
7 Q/ r5 g, n- ?) F 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
, b/ T# P4 \8 v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.鸡腿菇切片备用。
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0 _; j* M* e3 C4 I' |8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎制方法：
6 L2 y5 n+ u3 q, U1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
* X3 K6 w. b7 m7 I4 n公仔箱論壇2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
4 C' ]/ G0 w( [# W5.39.217.773.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. `) o; E4 r
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：
2 V, I* l) m2 |) y+ Q2 E- S' N轻轻的夹一块，喜欢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 u) U- ]& `, C" p' E8 o
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柔柔的赏一会，漂亮！
: n0 ^0 f( Q5 f/ |( c9 m" C5.39.217.77慢慢地咬一口，美味！
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! _& U$ M7 `7 i5 @tvb now,tvbnow,bttvb狠狠地叹一声：& p9 B( P8 r6 h) G' x$ {9 G
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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