[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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% f* U$ A; G+ H" K公仔箱論壇公仔箱論壇) K/ Y7 z9 M6 t3 I" d1 v- R8 G: _
還未加mayonaise 的煎餅。。。
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$ ?* h* f7 V7 P% x  X. mtvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。
: L( E* Z; T. i8 f7 t8 J4 i第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 ! E" }# p/ b' }3 a
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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% _7 o1 M4 @" ]5 n: Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ S6 Z9 |& D( P" m7 c( ?
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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醬汁：8 S* ?. L$ U5 C. L. x% m$ v
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。5.39.217.776 `+ X; c+ \4 O' |4 J7 ^6 q& _7 n

6 l7 q+ S+ P6 o# i  J. V3 `7 M5.39.217.77步驟：
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8 x: y+ P% [; l! }3 w5.39.217.771. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B% s2 Z) {0 Y( T. e7 G$ H1 o
2. 鮮蝦剖成一半備用。. V% O5 p9 f' C4 d- w
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
) j& G! r: {! J, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
8 I, |% L2 o# @8 _3 X7 z2 P, ytvb now,tvbnow,bttvb5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。tvb now,tvbnow,bttvb# M1 k/ q7 ]" ?# u" e" e7 i
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。5.39.217.776 I( p' n/ V" r6 R
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k6 x1 V6 R- n6 k) h6 M  f

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