本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& L: S3 B: Y! v" Q6 O
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還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb. p# n9 q5 ?. U+ ~* D- C% w
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& B! ~3 n/ _+ i: ~: \4 C" z8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了mayonaise 的煎餅。。
% s, a1 ?# G! }7 R5 x7 ]% y7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027
X2 \" V& z0 u其实这煎饼有点偏向日式喔。。。& t- B$ O2 p' S) E$ I; ]
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) N0 ^1 S- j2 N1 t. v4 i公仔箱論壇材料:5.39.217.774 M3 W; R$ C; [$ T
麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。$ ]9 K9 a, x9 ?7 W
/ P. T7 e( M/ f: n& E: ], W醬汁:
2 Q& {/ x- ?- j4 D: e4 o, L蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。公仔箱論壇7 s8 K+ G! T) X% q z3 P" T4 A% Z
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5 d5 H+ E- H. @+ G( O3 M! ktvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。7 I6 N$ D$ p0 }4 u2 e/ P" w
2. 鮮蝦剖成一半備用。
, _! v4 P2 c# B Q$ _+ X3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 a$ ]7 z5 c4 b, u. B; n
4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。5.39.217.77- k: u3 S- K# ]0 W L5 R
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
! H/ u. e1 X+ m0 m6 E6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。
) K" u- c/ e7 v" U% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。5.39.217.77# A# f$ k$ w% O" o
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煎餅内陷。。。。
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