[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) $ I7 j2 U0 H) G) P5 h( P! b

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8 S+ l$ E5 W7 v# K) V& w, Y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENT9 n/ Q# B  P, J5 @6 P
5.39.217.77! m! L# n! M5 {# _- m
豆包---------------- 300公克
; s1 p: ]% H2 w- Mtvb now,tvbnow,bttvb紫菜片------------------- 1張
) \( |* Q2 B/ W7 d' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
2 y+ R5 j/ |3 c8 Y( T* X公仔箱論壇麵糊：
9 G- u7 f) [  ^! r% }# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉-------------------- 1湯匙 $ z1 B9 P& r: j& v6 Q
水 -------------------- 1湯匙 / f6 _; n! Y0 c  T  u

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: ^% y+ y3 M5 A: {公仔箱論壇調味料  SAUCE
0 M* W  ]. V  h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A; K0 T3 Q* P醬油膏------------- 1/2湯匙
1 o, a" H* M! N- s7 f1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------- 1/2小匙
$ p6 a4 X- }; }0 K, ]9 s$ ]8 Q( B五香粉------------- 1/2小匙 公仔箱論壇% [& U6 V# Z& S- n  H1 _( d
黑胡椒------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, q) x$ k9 V* W, \/ G1 k
太白粉---------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  I2 F# t/ s; f2 m0 \
奶粉------------------- 1湯匙 公仔箱論壇" A( P3 i$ c* O; J' T

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作法  METHODS
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- u* V# V3 d* _! X; a6 B5 d* n: m5.39.217.771. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ Y: N9 g6 }: U* P& v) |) O
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切85.39.217.77* m+ e- m) W7 s7 o, }4 \& N# e
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
8 r7 P# z7 E& ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W' M8 W3 l) p5 s/ O
‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著