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$ g# R% A+ y; L7 y0 Y5.39.217.77【材 料】 公仔箱論壇4 u5 f: Z1 j' f& D" S
2 ?, X: X; V* `4 P! _公仔箱論壇A.五花肉 500公克
% ~2 N. V1 q* |: U5.39.217.77梅干菜 250公克
1 s/ e4 d8 F4 a3 d% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許
( Y! r! r# _; v9 D) \3 S4 b1 j5.39.217.77B.蒜碎 5公克
y1 K2 i4 F* t薑碎 5公克
( f8 M2 V. ~+ x# v" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 F- R& v2 U2 }! y) r
【調 味 料】
S! I- S* R6 o2 r$ R1 ~; {( n3 o% W公仔箱論壇5.39.217.77. P0 M, B7 m% A
A.雞粉 1/2小匙 # v: E! |+ `$ o" W( u) v, F
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ f% h" D5 @4 u7 |0 a B0 ]
米酒 2大匙
/ p" J$ z0 s+ f4 E8 m8 MB.醬油 3大匙
+ y% B Q7 I0 h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [! ?& j! H8 S- r, ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 + R7 C+ F$ Y& s0 q
* ^/ c- [" w6 j* r1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
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O" z$ I7 [6 X: t! w/ ]0 \2 L5 _5.39.217.772.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* ~* C: P, N$ }# D) Q8 |
- G6 M, g4 ^8 ] ?3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
2 o8 I( O& Q- ^/ Z% U* ]+ u: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' L# G" B. W+ a- M4 ~1 C
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ ~* U! b$ T* p* r/ l- t: W) e
6 ]1 q k3 C5 o1 M' \% M5 G) i' y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
" x; T( o1 S! L, w6 T7 `( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% L6 u# i/ v- b
6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 2 L o9 H4 d+ }4 Z U. K/ N8 b
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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