[西式食譜] 焗 三 文 魚 寶 雲 酥

nt1972

材 料
  F; V9 T' Y9 N7 a* U% A! }蘇 格 蘭 三 文 魚 柳 180 克 、 龍 脷 柳 120 克 、 鮮 忌 廉 150 毫 升 、 牛 油 30 克 、 麪 包 糠 20克 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 百 里 香 / 雜 菜 / 車 厘 茄 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 橄 欖 油 各 少 許
9 P# h, v3 |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) }) R4 |) M% m# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 @5 I7 ~' O8 {, E# V- h  J
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; x  ^3 z1 W$ @
1. 將 龍 脷 柳 切 粒 放 入 攪 拌 機 ， 加 入 鮮 忌 廉 、 鹽 打 成 滑 身 成 慕 絲 狀 備 用 。
. o7 }7 ?( z1 U4 x# t: w
# v0 x  K5 n2 G) ^( Q/ I- Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 三 文 魚 兩 面 撒 上 鹽 和 黑 胡 椒 ， 然 後 於 三 文 魚 面 塗 上 一 層 龍 脷 慕 絲 。
* }' s3 T. f9 T) U$ K& s% s" @* @* Y! I; W) T2 B
3. 開 細 火 燒 熱 煲 ， 下 牛 油 煮 熔 ， 然 後 下  麪 包 糠 、 雜 香 草 拌 勻 ， 再 鋪 上 龍 脷 慕 絲 表 面 ， 放 上 已 鋪 上 錫 紙 的 焗 盤 上 。 3 s9 P5 y, k5 Q9 c% v. I
+ h4 S2 N7 N+ c( E9 Y- [3 J$ l
4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 三 文 魚 柳 ， 焗 約 18 分 鐘 至 表 面 金 黃 香 脆 取 出 上 碟 。
% o1 r" O7 v% z& k& f0 M/ ?9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 f0 V6 J1 b6 G* G6 M5 p
5. 將 橄 欖 油 、 鹽 和 黑 胡 椒 碎 拌 勻 ， 加 入 雜 菜 、 車 厘 茄 拌 勻 伴 碟 ， 放 上 百 香 點 綴 即 成 。
3 ]% B/ L# G: _0 G5.39.217.77
+ d, K& T0 C, E( T6 f+ Y& }6 n, d6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Y9 Z" N1 U- ~  m0 L& I

5 |5 k% b/ k, j+ [tvb now,tvbnow,bttvb
% s0 x! l( k( {* q5.39.217.77
% K& ]( N  n5 Z" stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v* t! g( _3 T

; B3 C6 K7 f5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G$ }% B$ d1 x, s; U, m8 d" L+ l( a6 h7 i' c8 W8 w1 L9 C
貼 士
4 u/ A% I4 ^0 z" V. j公仔箱論壇野 生 蘇 格 蘭 三 文 魚 的 肉 質 比 較 多 汁 ， 在 大 型 超 市 可 以 買 到 ； 如 真 的 找 不 到 用 挪 威 三 文 魚 代 替 也 可 。