[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

% F, V# _8 A$ F& B- A" M  L5.39.217.77　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。
4 _8 o$ O9 [; ^+ F公仔箱論壇　　做法：
: }& \" d+ ]5 i  W9 f- L8 R4 b& U5.39.217.77　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；5.39.217.77$ ]) a1 P& y2 j* I5 {
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
$ T8 d4 X8 F3 f( z! K7 M+ H8 U* e　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
1 W( n! I( Q5 M" y8 o9 @　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ @2 e& b+ y9 F( e
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' o1 m, n: ^( f4 h, O) u' m) D% L4 F
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。2 w) B) Y7 e- H9 w( W9 a. A* O
靓汤心水# \% X5 O$ K. M0 C0 B. o4 @
　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 s& x9 Q" \8 ?1 I% i( ^
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。3 P/ k  ^4 y' d$ G; G* U
　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

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