在世界各國的餐具中，我國的筷子絕對算是獨樹一幟，使用筷子是大家從小都會的技能，但是關於筷子的禁忌您知道嗎？本文總結了12種禁忌，一些是我們一定要遵守的餐桌禮儀，另外一些不妨可以當作趣聞來讀。tvb now,tvbnow,bttvb& {. j7 I2 Y4 m
tvb now,tvbnow,bttvb; W& u' M# w7 J% W
中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。tvb now,tvbnow,bttvb, {3 Y/ Y8 S2 X
0 @/ S& U) T2 B8 u+ k5 o
1、三長兩短：
& [5 @' ]6 m) J. h# O5 u9 Otvb now,tvbnow,bttvb
' @" @& {' C6 p; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。2 u; d* ^) ]$ b/ Z4 f, J3 v U
, V* ?$ e1 H3 q/ K" @$ v' xtvb now,tvbnow,bttvb2、仙人指路：
1 b9 O7 s$ r. o. }7 y5.39.217.77
; H$ c2 V( r# _0 v% p/ a5.39.217.77這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人。
7 S$ f& g0 u0 |" l5 p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ G7 n9 N7 D+ {# y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、品箸留聲：' P; v& a+ w2 ^9 Q1 |
( @0 j& W& n9 h; M) O
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。tvb now,tvbnow,bttvb* a8 F4 L9 l3 f6 e( l
C/ P. T6 b% v- [+ i, L8 d
4、擊盞敲盅：5.39.217.776 f! R0 C5 b" x- n& F
# N l( [- k: P" R) w* z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。
) ]# p3 C4 v, `/ `( o# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U+ j* j6 K& m% x1 a
5、執箸巡城：tvb now,tvbnow,bttvb7 z, G) s! O" P5 e. X9 X3 z Y. Q
tvb now,tvbnow,bttvb: a( |5 h2 a) h1 c0 j" E, \% m
這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。公仔箱論壇" t1 x# O- n' J& w* Y
% K6 Q4 a# o/ H# Y, n% E公仔箱論壇6、迷箸刨墳：
* g, S \6 Z* H, _2 Z) ^5.39.217.77
+ o, \0 [! l( T這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬於缺乏教養的做法，令人生厭。
5 B- c$ e0 @. |# x3 o5.39.217.775.39.217.77- [( X. S1 B- }
7、淚箸遺珠：tvb now,tvbnow,bttvb" g% Z" l, q, [) n
9 s: |1 S. `% ^2 t5 y3 z實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。
; ~8 N7 S0 y7 G5 f: e2 s公仔箱論壇
, C8 C( _, F) V: r0 |5.39.217.778、顛倒乾坤：5.39.217.77) T6 D2 t& M+ }) j. L) n
/ [7 y' U. n) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
# } f( r/ h, [$ i- f5.39.217.77% z: ~3 r) {0 v
9、定海神針：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 C' w5 X: e4 |/ n. l4 p6 T2 N" @
在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異於在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
6 j; H r7 k, O
: ?4 @0 n! }0 @* j2 X2 v d10、當衆上香：公仔箱論壇( K f0 P7 `+ q7 ?) `( J
3 F. v+ {% s7 `0 G: R9 A
往往是出於好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。
! a; z8 {$ _3 }) a9 I( h( E4 T. v! i0 v, z& {
11交十字：
3 ~4 l3 b' i- v3 r% n: i) A5.39.217.77公仔箱論壇0 ?( S4 @7 n2 v. {0 L o
這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交放在桌上。這是不對的，爲北京人認爲在飯桌上打子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因爲過去吃官司畫供時才打子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。2 d1 X6 N9 l! H$ \
tvb now,tvbnow,bttvb5 X; x6 K2 y' y" ]* H
12落地驚神：5.39.217.77- B/ x& ?# S4 H/ m1 @ f/ I
0 M# P* T0 b) h( v$ `$ \" |" O- }2 C公仔箱論壇所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裏同時說自己該死。1 n, V% \( p1 K
. U: r' a3 Q2 n; B% D. |" P以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作爲一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積澱。 |
發表於 2008-5-3 07:12 PM
| 
