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: U* ]: z( j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12兩
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河粉 半斤, d D$ |% w2 X' A9 E
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豉汁料
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1 Q1 {- x7 Q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨）
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3湯匙
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蒜頭（剁碎） 4粒
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生抽 1茶匙
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老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! x* m n* E3 @2 r9 k
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糖 1/2茶匙, E% Z- K$ u3 k) b. E
* x+ w% k& }. u& X公仔箱論壇水 1茶匙
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: g' O! X' R$ ]0 R$ f2 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77+ ?7 s% o- Y7 a% _. ]3 J& K
/ R! l% t3 \/ B& p2 g, L2 R( o公仔箱論壇糖 1茶匙5.39.217.770 f4 h$ X) q9 C3 o0 E! G: Z" F
* L ?2 F# o: a/ g9 A胡椒粉 適量
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生抽 2茶匙
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% P+ D8 @; y8 r1 u2 J- h. d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙: N$ d& A) M$ z! `
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熟油 1湯匙
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1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。. u1 D4 F* \0 t% k
$ I* v7 Y' g# F9 G: }, X: S3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇+ ]& J, r! e8 D. d
# a$ `; X6 g4 l. K/ n0 a9 v8 V# y S6 Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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