餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)5.39.217.779 ]' u" n. r; N4 }
5.39.217.774 h6 W3 A+ ^/ ]# M; g
Oreo 16-18 塊
" V/ a* ?8 S) ]5.39.217.77牛油 1.5 湯匙
( Q5 d- _: A1 I1 O$ ]/ V2 K1 `# |蛋糕餡料：
) _- W1 B3 D7 d l4 U. ]2 v; q0 p5 ^0 b' H
咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
" @( G1 z. J! @tvb now,tvbnow,bttvb溫水 1 杯5.39.217.77& E8 v7 H2 c5 J* g7 e2 Q1 W, u/ d q
忌廉芝士 500 克
+ x; q4 B- W2 s% a# t( M5.39.217.77砂糖 90-110 克
5 I1 w' [5 x0 x3 W: o1 Atvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 1.5 杯 (215 克)5.39.217.77/ B: Q8 P( q [! B2 @9 o
魚膠粉 14 克 (2 小包)
- J6 X4 y9 T1 O2 Z% a: g0 \' _* E5.39.217.77( ]8 F( B& J9 z8 b+ M( l. i
水 1/2 杯
/ X9 a' m3 [0 n; v( W6 z0 s' X5.39.217.77可可粉 適量
; u& i5 h: u# x+ k. ]2 D9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 @7 Z" C3 q& b
餅底：
3 J7 B% v2 Z5 U) s公仔箱論壇
8 q6 H9 ?1 Z. H- t/ ftvb now,tvbnow,bttvb牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
" ~* G( Q' z$ _- f魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用7 O8 Z9 A( z8 Y8 \* @4 X
咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用公仔箱論壇/ u0 [3 r/ z5 O$ ^# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ D2 P$ W+ \ S" \+ g0 ?2 K
打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身5.39.217.77" Q0 y6 s3 q" l$ k8 e, c% h4 L6 o
加入原味乳酪拌勻* {" N, f. m5 C
加入咖啡拌勻/ M/ f2 _0 M4 Q1 K& Q
加入魚膠水拌勻
$ Z% G9 _7 q4 R: h1 l* l9 L3 V5.39.217.77倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
+ y0 ?' _! k9 }- r; f1 H面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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