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材料：
! n) |9 o$ R0 N, K% N7 v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）& T! @9 W* N, d: n6 a
' m2 ~/ L# ?% F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
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$ h9 ]6 u9 C* r, z/ z1 q5.39.217.77迷迭香 3棵tvb now,tvbnow,bttvb, y0 N' H6 q# T" `
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麵包糠 半杯
9 _: b5 U- S- g' V! i9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j, N3 ?) N$ |9 J公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
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$ c' B; |6 G+ o- T) {8 `) u5.39.217.77鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) n' h, C' j3 T* n; C
& o" w% r7 [( L) g1 E k公仔箱論壇製法：& m0 v( C1 U( B `0 w! F6 m! A
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。; a- f; V. X9 J" [+ B w
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備註：
5 G) x% `0 V h7 f# }9 {( y/ t3 n/ Rtvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟/ K: M9 |9 p+ S, H# U; a0 I
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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