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材料：+ i: M! x v+ y/ |
牛柳 180克
, Q, m6 M: H+ r& c5.39.217.777 v- b( ~3 K8 n( l1 Y
蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.770 k& \9 S2 b7 v4 S- \0 B
F( m$ Y; y+ S$ t3 G& `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% k) n2 {; }0 i+ C( v
+ z0 ?1 o' Z2 m; gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
% d R- w# [* ~* W5.39.217.77公仔箱論壇% k4 {& E% w! B
麵包糠 半杯
- Z8 R) a4 a2 T6 j/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' b$ }! l) ~, X0 Q C! Q
辣椒粉 半茶匙
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4 s$ m$ L) p5 S0 b; W! ]公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" |% x9 R+ M$ u1 V* L* D" B* ]0 c
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胡椒粉 適量
, g" G7 F# V$ [& p% t5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M$ h" P" M9 E, D4 u, L o8 t: ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙
6 X7 q$ S0 z+ O3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: P" L4 l) I0 w1 |3 w# A
製法：
! b# O# B& ?, h0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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' M4 T) u: N( }$ L8 h5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。6 X3 g: O5 f8 u1 v! U& O5 l% _
! [- b& w% R0 Y; @- R5.39.217.773.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
9 x/ i' s$ F, q8 C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q {6 v& n+ s5.39.217.77備註：
4 ]- i( ]/ ]. C, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：牛柳不宜焗得太熟
1 F3 M8 X. n" k+ B3 T; xtvb now,tvbnow,bttvb
2 N) E& G9 r; i2 F! q5.39.217.77更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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